clytze 2008-8-5 15:54
北京最有名的小吃
店名:小肠陈
特色:卤煮火烧
点评:提起享誉京华的传统名吃卤煮火烧,就一定要说小肠陈。时光流转,小肠陈家那口让外人看来有些神秘的卤汤锅,已经翻滚了一百多年。有四代传人先后在锅前执掌生意,而享用过汤锅中各色卤品的顾客已不计其数。“小肠陈”新推“卤煮什锦火锅”被评为“中国名菜”。 地址:方庄小区环岛南芳群园三区11号楼 订餐电话:67620251
■店名:瑞宾楼
特色:褡裢火烧
点评:当年润明楼里的两个伙计罗虎祥、郝家瑞合伙在前门门框胡同开起一家饭馆,继续经营褡裢火烧,成为家喻户晓的名吃。做褡裢火烧,面要和得软硬适中;馅要把肥瘦猪肉剁成碎泥,放进葱姜后再用由猪棒骨和小柴鸡炖的高汤打馅;包的时候用拌好的馅放在皮儿上卷包好并封住两头,上铛时拉成扁长形;煎的时候要放在饼铛里,直到两面金黄才能出锅。说得轻巧,做来可不简单,没有一样不要功夫。 地址:前门大栅栏门框胡同 订餐电话:63031100
■店名:金生隆
特色:爆肚
点评:金生隆的爆肚,依其牛羊肚不同部位分为13种。其中,羊肚板、羊肚葫芦、羊食食系儿、羊肚蘑菇又称爆肚中的四样“硬货”,为爆肚“发烧友”酷爱。关于这四样“硬货”的吃法,墙上悬挂的木质竖匾上刻有清人杂咏:“入汤顷刻便微温,作料齐全酒一樽。齿钝未能都嚼烂,囫囵下咽果生吞。”金生隆爆肚的作料分为爆肚作料和涮羊肉作料两种。配搭精细,各自对应。 地址:八达岭高速三环北健德桥西北角 订餐电话:65279051
■店名:南来顺
特色:各式京味小吃百十种
点评:北京的小吃店有不少汇集在南城,南来顺便是代表之一。这里店大干净,人不多,一楼小吃,二楼炒菜。在经营的众多特色小吃中,豆汁、面茶、杂碎汤、门钉肉饼、艾窝窝等都很受欢迎,特别是有十几种麻花,大有一尺,小如鸡蛋,馓子麻花最出名。 地址:南菜园街南口 电话:63547846
■店名:隆福寺小吃店
特色:以清真风味见长
点评:焦圈、蜜麻花、甜卷馃、豌豆黄、椰蓉糕、豆面糕等等,种类繁多。要是到了夏天,还能吃到美味的凉糕和凉粉。这里的灌肠也是十分出名,外焦里嫩,浇上蒜汁更是鲜美可口,正如清朝流传至今的诗中形容:“灌肠红粉一时煎,辣蒜咸汁说美鲜。” 地址:东四北大街隆福寺 电话:64060668
■店名:护国寺小吃店
特色:价廉物美,品种丰富
点评:从庙会中的“碰头食儿”传下来的北京小吃经过精细加工,变得小巧可爱起来。墩儿饽饽、枣卷馃、姜汁儿插排、糖耳朵,还有驴打滚、面茶、豆汁儿、杂碎汤,都值得一尝。 地址:护国寺大街人民剧场对面 电话:66181705
■店名:庆丰包子铺
特色:老字号包子铺,专营传统三鲜包子和炒肝
点评:庆丰包子铺可是京城最有名的包子铺了,历史悠久,包子当然是个儿大馅多,鲜美无比。另外,炒肝也是老北京的特色,想吃遍北京小吃,莫忘了这一道。 地址:西安门大街北 电话:66175487
■店名:锦芳小吃
特色:从民国创店至今,以元宵出名,小吃品种很多
点评:元宵有几十种馅儿,如山楂、青梅、桂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等,除元宵外再推荐一些美味:麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、糖火烧、一品烧饼等。
地址:红桥十字路口北
电话:67169788
■店名:白魁老号
特色:清真饭庄,烧羊肉最为出名
点评:除烧羊肉外这里还有一样绝活叫“一窝丝”,是种拉面,爽滑筋道。此外,炸松肉、糖卷馃、烧肚板都很好吃。 地址:东四隆福寺 电话:64060667
■店名:馄饨侯
特色:馄饨
点评:这里的馄饨被形容为“皮薄如纸,其馅三肥七瘦,一碗二两的馄饨,一两皮,一两馅,分毫不差”。 地址:北京有多家分店 .
北京可吃到小吃的地方不少,商家较为集中,品种最为丰富的当数什刹海西北处的“九门小吃”啦:老北京“户部街月盛斋”的后人马国琦、“爆肚冯”第四代传人冯广聚等名家小吃均在此设有摊位,此外还有“豆腐脑儿”,“羊头马家”……
对了,这儿的奶酪口感很好,一定要来碗儿尝尝。
位于护国寺大街的护国寺小吃店,位于崇外大街的锦芳饮食店也是您不错的选择,这里有奶油炸糕、蜜麻花、门丁肉饼……
住城北的朋友去北太平庄的“北平楼酒楼”,这里有白水羊头、炖吊子、煎灌肠、炒疙瘩……
位于南菜园附近的朋友可以去“南来顺”,这里的一品烧饼,姜汁排叉、麻豆腐、艾窝窝最地道。
北京城眼下“豌豆黄”、“芸豆糕”制作最精细,用箩目数最多的当数北海公园的“仿膳”了。这儿还有慈禧太后爱吃的“肉末烧饼”,且是当场烤制。
北京小吃店大点名
爆肚冯(菜市口店)
地址:宣武区菜市口十字路口西南
介绍:老字号的北京小吃。肚仁儿、肚领儿、散丹等是特色。
小肠陈(宣武店)
地址:宣武区南横东街
介绍:小肠陈,喜欢吃下水的朋友一定都知道这家饭馆。
天兴居(崇文店)
地址:崇文区前门一带
介绍:天兴居炒肝店有近150年的历史。
月盛斋(九门小吃)
地址:西城区后海西北角孝友胡同九门小吃
介绍:月盛斋开业于1755年?熏到今天已经有200多年的历史。酱牛肉、烤羊肉是特色。
锦馨豆汁店
地址:崇文区广渠门内大街193号(磁器口东北角)
介绍:老字号豆汁店。豆汁、焦圈是特色。
门框褡裢火烧(九门小吃)
地址:西城区后海西北角孝友胡同
介绍:老北京的褡裢火烧,藏着老北京人最怀念的味道。
南来顺饭庄
地址:宣武区南菜园街12号
介绍:于1937年开业,是以爆、烤、涮及风味小吃闻名于北京。
白魁老号饭庄(隆福广场总店)地址:东城区隆福广场前街1号
介绍:京城老字号饭馆。白水羊头、烤牛肉、烤羊肉是特色。
天福号
地址:西城区西直门内大街213号(马相西巷6号)
介绍:北京老字号。酱肉是特色。
都一处烧卖馆(方庄店)
地址:丰台区方庄蒲芳路1号芳城园美食街15号楼
介绍:北京有名的百年老店之一,有乾隆皇帝的亲笔题名。三鲜烧卖、葱烧海参是特色。
clytze 2008-8-5 15:55
北京名小吃
现存比较有名的国营小吃店:
西城:
华天护国寺小吃店:护国寺街人民剧场对面,并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺),离梅兰芳故居很近,向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。
华天地安门小吃店:坐落在地安门十字路口东北角。临近景点:景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。
华天西安门清真饭馆:坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。
华天小吃白塔寺店:阜成门内大街白塔寺对面。
华天新城小吃店:新街口豁口南侧路东。
西来顺饭庄:和平门西交民巷把口,原来在白塔寺。早点供应部分小吃。
又一顺饭庄:黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。
新荣清真小吃店:新文化街和闹市XXXXX界处东北角。本以为早没有了,最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。
南长街清真饭馆:西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错,其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒(许多店是机制加大锅,吃起来像剩的),缺点是配菜不够丰富,最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。
此外,六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆,是原来的鸿宾楼锅贴馆。
东城:
隆福寺小吃店和白魁老号:东四隆福寺街原隆福大厦斜对面,隆福寺小吃以前非常有名,但随着东四商业街的没落和几经拆建,现已今不如昔。两家店是通着的,店面很大。
白魁老号饭庄:北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。
白魁老号饭庄:宽街十字路口东北角。此处为总店,除炒菜外也有小吃,就餐环境不错。
隆福寺小吃分店:北新桥以南十二条附近路西,店面不大,但挺干净。
隆福寺小吃分店:鼓楼东侧,店面不大。临近景点:什刹海、钟鼓楼。
隆福寺小吃分店:安定门内大街路西,104路方家胡同站前。临近景点:国子监、孔庙。
此外,隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭,但只有几种小吃,而且居然卖起了羊肉串和老玉米。
兴华美食爆肚店:坐落在沙滩红楼对面,除了爆肚外也有清真小吃,肉饼很好吃。店面不大。临近景点:故宫、景山、皇城根遗址公园。
清真瑞珍厚饭庄:东四十字路口西南角。仅有小吃外卖,并设有“星月楼炸糕”专柜。
崇文:
锦芳回民饮食店:红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名,每到正月十五门前都会排起长队。前一段经营得很差。最近有所改进,卫生比以前干净了,品种也增加了。唯一不变的是肉饼,尽管大张改成小张,依然很难吃,葱太多!
锦馨豆汁店:磁器口十字路口向东路北,前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方,不过现在大部分小吃店都有豆汁。(注:小时候喝过,初喝者可能不习惯其味道和气味,但几次之后就上瘾了)
红湖回民小吃店:原来在龙潭北里,现因拆迁搬到了北京游乐园十字路口东北角,就餐环境太差,品种也不多,但早点还可以。
群芳回民小吃店:西花市大街路北,就餐环境不好。
老磁器口豆汁店:新近开张,红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后,部分人员另起炉灶开了这家店。
宣武:
南来顺饭庄:坐落在大观园西侧,从菜市口拆迁到此,一层是小吃,二、三层是涮羊肉和炒菜。环境和卫生较好,价钱也不贵,但地理位置较偏,人气不旺。
新华小吃店(非清真):虎坊桥十字路口北侧路西,以前主要靠豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。最近琉璃厂和新华街要被扩宽,看来此店免不了要遭毒手。
大栅栏的南来顺餐厅:大栅栏街东口,但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭,没见有什么北京小吃。
南来顺炸糕店:菜市口十字路口北侧路西,门脸极小,只外卖。马上要拆,去向未定。(注:炸糕不错,每次路过都要买,现已经拆迁不知道去向,打听中......)
现在卖炸糕最火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆(京天红)。
(注:西四路西羊蝎子店旁的一个卖炸糕的铺子也极火,每次路过都排大队)
恩元居:前门煤市街,大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味,味道绝对一流,但经营状况令人堪忧,而且煤市街也面临拆迁。
通州:
小楼饭店:通州南大街北口(华联商厦后面)。通州小楼是一家清真百年老店,其烧鲇鱼号称“通州三宝”之一。(另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳)。一层设有小吃部。
还有一些国营非清真小吃店:
天兴居:坐落在大栅栏对面鲜鱼口内,炒肝最正宗,也有一些其他小吃,但包子很一般。
都一处:坐落在前门大街鲜鱼口把口,经营烧麦,二楼有炒菜。其传统名吃炸三角尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街,方庄贵友对面。
瑞宾楼:大栅栏门框胡同,特色是褡裢火烧。
庆丰包子铺:西安门清真饭馆隔壁,经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院旁边,八十年代初非常火。北京的包子其实就是天津包子。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东,新川面馆隔壁。
西四包子铺:西四十字路口西南角,经营包子炒肝。现打出二友居招牌。
馄饨侯:王府井大街八面槽。分店有:1、鼓楼东侧;2、和平里十字路口北侧路东;3、东四隆福寺小吃店隔壁。
丰年灌肠馆:东四隆福寺街东口,专营炸灌肠。
明华烧麦馆:东四十字路口西北角。
梅园乳品店:台基厂路口东侧路北,此外西四丁字路口路西和前门大街路西钟表店旁的两家梅园乳品店历史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶饽饽等。另外在西便门立交桥西北角还有家分店。
其他有名小吃:
户部街马记月盛斋:大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧,那的杂碎汤量大而且用料新鲜,松肉也不错,现炸的。不过就餐环境很简陋。
爆肚冯:门框胡同廊坊二条,瑞宾楼东侧。(注:也经营北京传统涮羊肉) 原老北京后门桥爆肚冯。在六里桥西贝莜面村地下有一分店。
爆肚满:陶然亭公园东门南侧路西(靠近立交桥)。爆肚满最早在东四牌楼西南角,文革前停业。
金生隆爆肚店:健德门桥西侧路北,从东直门拆迁到此。原老北京东安市场爆肚冯,几年前与门框胡同爆肚冯争夺商标权失利。
东兴顺爆肚张:前海东沿,烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。
茶汤李:陶然亭东门南侧路东,离爆肚满不远。
李记白水羊头:珠市口西侧路北,过街天桥下。除白水羊头外,也有不少小吃。
羊头马:六里桥立交桥西北侧,西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾汇聚8家著名小吃,但现在只剩下羊头马和爆肚冯。
爆肚王:地安门桥南侧路西,经营爆肚和门钉肉饼。据说是以前北小街那家,但不知为什么“爆肚王”招牌只挂在店内,店外只有“爆肚店”三字。
门钉李:车公庄往西,三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚。
关于牛街小吃:
牛街被拆后,有几家搬到了南横西街(最近南横西街又要拆),北京卫校西侧有三家比较有名。分别是:
洪记小吃店:牛肉粒很有名,此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此买过1斤牛肉粒,就着1斤烙饼,一顿吃下)
老爆肚满:(与陶然亭的爆肚满不是一家,据说是亲戚)现已不卖爆肚,只卖五香烧牛羊肉夹烧饼,2块一个,物美价廉。但最近南横西街又要拆迁,“老爆肚满”又搬到了向东50米路北的青芳斋饭馆,但也只是权宜之计。(注:五香烧牛羊肉夹烧饼好吃,2元一个,下午4点后才有,天天排大队)
年糕李:各种年糕、粘货。
牛街清真小吃城:卫校东侧,但里面没什么正宗小吃(据网友推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的羊羯子不错)。
致宾楼饭庄小吃部:教子胡同南口,小吃品种挺多,环境也不错。早点豆浆特好喝,是那种所谓有“卤水味”的。一碗豆浆加上俩糖油饼,标准的一顿北京式早餐。
还有一些小店,虽没什么名气,但各有绝活,如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃;年糕李对面的一家卖包子总有人排队。
另外,最近新开张的牛街清真超市,一楼附设小吃,只搬回了一家“年糕钱”。
关于卤煮:
卤煮的全称是卤煮火烧,又叫卤煮小肠。源自苏造肉,形成较晚。现最有名的是小肠陈,小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口,已经拆了。各家店都是分家后其家人各自开的,并不是连锁。大多为小铺,以其女儿所开的几家小肠陈饭庄规模较大,还推出了沙锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜(以下水为主),就餐环境也不错。但少了那种围炉大啖的市井乐趣。
小肠陈:门框胡同廊坊二条,马记月盛斋隔壁。(注:不错,隔老远就闻着香气扑鼻,材料主要是猪下水,旁边就是清真馆爆肚冯,和平共处,相安无事)
小肠陈:南横东街,原老店旧址向西不远。
小肠陈:虎坊桥工人俱乐部对面,腊竹胡同内。
小肠陈饭庄:永外马家堡,西革新里路北。
小肠陈饭庄:芳群园三区(芳群路),方庄派出所隔壁。
小肠陈饭庄:安定门外,外馆斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北,有一家陈记卤煮,味道也不错,据说和小肠陈也沾亲带故。
益众饭馆:东四十字路口往北路东,四条把口。店内有“卤煮张”招牌,老北京肉市广和楼戏园内的张记卤煮很有名,但不知此张是不是彼张。
还有几家卤煮店也小有名气,但并不算老字号:田大肠:安定门立交桥南侧路西;凯琳卤煮:虎坊桥十字路口西侧路南,经营卤煮十几年了;炒肝焦:西内大街赵登禹路口,面临拆迁;还有鼓楼东侧一家小店,卖卤煮和炒肝,在网上有点名气。
感觉还是小肠陈味道最好,价格也不贵(一般是碗底5块),但遗憾的是小肠陈的锅底里缺了白肉,其他店反而都有。
虎坊桥路口西南(南北走向),有个卖炸糕,很多人排队买。路口西南(东西走向)有个买卤煮的听说也很不错
前门有个“利群烤鸭店“不错,就是难找,是个全聚德老师傅开的烤鸭店
服务商全称: 北京市崇文区利群烤鸭店
简介: 本店是一座清代四合院,主营烤鸭,中餐,本店在继承
宫廷挂炉烤鸭的基础上,博采众家之长。工序虽繁必不敢
省人力,原料虽贵必不敢减物力。本店一律选用一级北京
填鸭,精心制作,以纯正的传统挂炉烤鸭,为广大顾客服务。
营业地址: 崇文区前门东大街翔风胡同11号
联系方式: 67055578,67025681
服务项目: 烤鸭,中餐
服务价格: 烤鸭每套65元
几点说明:
以上并没有囊括北京所有的小吃店,只是比较有名气。
北京的国营和老字号小吃店虽然在经营和服务上尚需改进,味道也良莠不齐,但至少做法上依然很正宗,而且价格也很便宜。大部分小吃制作复杂、利润不高,这也是许多饭馆和私人小摊不做的原因。至于几处所谓小吃城因为只顾赚钱,不注重社会效益,所经营的小吃既不正宗,且品种少,质次价高,纯粹是在误导外地游客,给北京小吃抹黑。例如东安市场老北京一条街只有很少几种北京小吃,一个炸糕卖2块,而国营店只卖8毛。其他竟然都是炒面、炒凉粉、炒饭、炸串等街边小摊的货色。王府井小吃街卖爆肚的最多(因为利大),其次最多的居然是卖羊肉串的。王府井小吃城开张时曾汇聚多家老字号,但很快就关了门。
clytze 2008-8-5 16:00
北京又便宜又好吃的小吃店
1.新街口的稻香春门脸,有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟。。。。。
2.从地百北边的胡同串向后海,中途会有个小店,里面的锅贴一绝,也很便宜哟,两个MM吃,连汤不超过10元,绝值!
3.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈绝对好吃,环境又干净。
4.首都剧院斜对面(往南斜)有个兰州牛肉面馆,门脸不大,卫生也一般,但味道真是不赖,4元一碗,在王府井那里算极便宜了。
5.地安门十字路口的清真小吃店,那的豌豆黄(个人认为)北京最好。。。。。
6.牛街卫生学校(绿顶)一带,陈记各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驴打滚)爱窝窝,豌豆黄,糖卷果....旁边的烧羊肉,烧牛肉出去CAMP带着吃,买一斤送一个火烧(要看买肉的老爷子的心情了)。
7.台基厂梅园乳品店:奶酪 4.50元/碗,奶卷2.50/个,奶酪干35.00/斤(团结湖有分店)。
8.宣武门加油站,三巴汤火锅,28/人,锅底20.00(MAYBE),人多合适。
9.稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥,很美容的。
10.西直门地铁 西北口上来 右手 牛拉 一级棒 超级便宜 量足 狼吞指数87
11.东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒!
12.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅,在协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,饭量小点儿的俩人都吃不了!
13.还有一家台湾的火锅店,叫“呷呷”。在北京的新世界商场,西单明珠,庄胜崇光百货,甘家口大厦......都有分店。不收锅底钱,关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多,去晚了就得排队。
14.奶制品,三元乳品的连锁,饶世界都是!我以前看见从来就不进去,还当只卖牛奶和饮料呢,结果进去才知道,里面有许许多多的奶制品,你想的到的想不到的都有,尤其是那个杨梅豆腐,夏天吃那叫一个爽:不甜不腻、冰冰凉凉,还有一股极其解暑的杨梅味。我每次看见三元乳品的连锁必吃的几个:奶酪、酸奶、杨梅豆腐,冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。唯一的缺点是不符合便宜的条件,属于比较FB的那一类!
15.美术馆后街,有一家贵州饭馆,进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香,吃米线5块钱管饱。
16.我在北京城经常找云南菜吃,得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家,其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆,在北京算不错了。
17.在宽街儿,离过客不远的地方有家傣家菜,就吃饭来说比较FB,但就味道和特色来说,很值!
18.帽儿胡同口有家新疆馆子,里面的烤羊腿灰常不错;新街口买当老对角有个小面馆,凉面是我吃过的最好的;万寿路地铁口向北走10分钟,路东有个圆明华饭馆,水煮黄蜡丁,香;前门胡同里的炒肝和爆肚冯,好吃好吃;视察海右岸的客家菜,不错;华堂对面小街里的烤串,小腰绝了;水锥子千叶大厦东边的湖南菜,解馋的很。
19.还有,朝阳门华普地下,到家尝有个什么老妈小滩(忘记全名了),那的合勒面一绝!8元,价还行。
20.人大西门附近有个229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的,爱甜的MM们有福了。
21.东四环,红领巾桥北,9路车总站对面,“傻儿”火锅,燕京青岛免费随便喝,扎啤1。5元。
22.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭,我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝!
23.前门鲜鱼口内天仙居炒肝,北京头一份!价格便宜,才1.9一碗,正宗老字号!快去吧,加上4两包子也不过6、7块钱!!
24.要说北京的云南菜,我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边,那气锅鸡的味道,没的说,呵呵!! 25.清华大学里,我家旁边,亚洲第一大食堂,3块钱吃饱,5块钱吃好,楼上楼下4层带滚梯,气派!!
26. 豆腐乳---煮----毛豆,,在安德路上,往东,过了七中的第二个路口,转弯处。
27.地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆,羊肉烩面(好像叫这个)好吃,10元。
28.在55路线上有个四环市场(听老妈说的),那的花生米有一种。。。。说不上是什么一道菜的味道,我朋友说是回锅肉(有一点像),10元3斤,绝好吃,下次有机会带上去过客让大家品尝。
29.前门一带的廊坊二条的小肠陈的卤煮火烧,爆肚冯,甘家口的老北京杂酱面的豆汁......
30.新街口的“新四川面馆”,上次去见大家都吃凉面,偶也就来了一碗------才4块,给的太多了。还有免费的粥(亦或是别的什么)可以喝的~~~
31.另外有N多人喜欢吃傍边“老西安饭庄”的羊肉串,可是偶觉得太辣了一些。也不便宜,2块
32.说起凉面,阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面3元,好好吃,极好吃,无比的好吃。。。。。还有它的干绍面,地道。。。。。还有香油冻糕,热热的和香油关系也不大,却好吃的要命。。。。那里全是3元5元的吃的,最贵是一扎西瓜汁8元,好喝!就是量小,我每次要点两种面才够。。。。。哈哈哈,是不是太能吃了?
33.京广中心的那个茶餐厅中的蛋塔也好好吃,反正我是百吃不。。。。。:))
34.紫龙宾馆(现在叫渝信川菜),那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。具体位置应该是在宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆!
35.在新街口附近(听说的,尚未有时间去证实)有家正点的回民馆子,正试营业期间,所有羊蝎子免费,容器比脸盆还大,据说好吃的连汤儿都一滴不剩,有兴趣的报名,让淫威请咱们吃——我多仗义,尽找便宜又实惠的!
36.新街口豁口,老桂风米粉店,老字号,听说好吃极了。。。。。
37.我也知道一地儿,驴肉火烧巨好吃,在大红门儿一带,具体位置说不清楚,反正我找得着。
38.外馆斜街,花诚酒家的水煮鱼棒极了,辣嘴不辣喉咙!香,18元儿一
斤!隆重推出:黄花城下面最早的开张的仓坡扶饭庄,里面的虽然没有大厨。可是山村风味爽极,几乎都是美味,而且店里极为干净。现介绍几道我去那里必点的菜:凉菜:水芥菜(只长在清泉或者干净的水边,正宗野菜,有点芥末的味,清口)驴蹄筋(是老板亲自做的,干净,味道极好)热菜:松蘑炒肉(配料:松树下的蘑菇和新鲜猪肉,想想滋味吧)摊柴鸡蛋(那叫一个香)熬小鱼(黄花城水库的小鱼)还有再点上一张家常饼,还等什么,暴撮吧!
我住的城市从不下雪
记忆却堆满冷的感觉
思念到忘记霓虹扫过喧哗的街
把快乐赶得好远
落单的恋人最怕过节
只能独自庆祝尽量喝醉
我爱过的人没有一个留在身边
寂寞他陪我过夜
clytze 2008-8-5 16:02
最新版北京好吃的地方!
最早看到类似的东西是N年前了,可是按图索骥发现好多都消失了!于是开始自己收集和实践,几年下来攒了这些。北京吃地变的太快,有些今年还在,明年就不见了,有什么变化请了解的铜子知会一下,俺是随时修正的。
1、万兴居,就在鼓楼东大街上,路北,距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树,所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的,只要开着门,什么时候都有饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小,一般吃三两就足够了。这里的品种大约有20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。 拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随意喝几碗,便宜!趁着肚圆,穿过烟袋斜街,不上桥。径直往前走。看看原来广化寺,看看那些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,好吃!
3、“巴山红泡菜馆”:北京市朝阳区左家庄前街1号 电话:84486624 84486625
“鸿门兔”:分大、小份,小份大约一尺盘就巨大无比了,48元;大份68元,想必更巨!“糟辣猪手”:棉软孺香,入口既化,那辣不象一般川菜的辣,有些象武汉鸭脖子的辣;“蜂窝土豆”用鸡蛋和土豆为原料炸制,又是巨大无比的盘子;“碧波香菜丸”,也分大、小份很清淡的一道汤菜,丸子是鸡蓉做的,里面放了不少香菜,丸子里透出星星点点翡翠般的香菜叶,汤里面有金针菇和豆芽,丸子奇香,汤的味道鲜美,估计MM们都会喜欢;“上汤娃娃菜”,清淡好吃;小甜点推荐“香芋卷”很有特色。人均30元。
4 、“酷虾逸族”:(在长虹桥往南路东松子日餐往北10米左右,一个叫做民航宿舍的院里,进院第一个路口左转然后一直走就到了~电话:65827696)是一家私家菜馆,做的是湖南乡土菜,但主要是做虾,虾做的真的很好吃,延伸了湘、川的口味,辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的,店里总是不乏美女在晃来晃去,当然,老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好,还有漂亮MM看。
5、"日昌"的茶餐厅:东单协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,量小点儿的俩人都吃不了!清炒介兰好吃,咖喱煲,比石锅的锅稍微大一点,并没有饭在下面,完全的一道菜,味道不错!腊肉煲25元是一口中号沙锅!!很好看的卖相。又香!还有纸包鸡,竹鱼腩煲 (就是腐竹),生?牛柳和鸡珍、??系列的排骨和鸡珍的双拼。咸鱼豆腐(味道比较那什么)。爽口的:榄菜荷香菜心;盐水菜心。喝的:奶茶好喝,一定要加糖!冻鸳鸯是茶和咖啡的混合(要凉的更好喝!!也有热的)味道怪,特香!真正熬出的每日例汤,10元一大够 6、7个人喝.推荐牛丸Z菜汤。还有就是如果是追星的同志,到是经常可以看见个把本地星星和香港星星(分店:朝阳公园西门,贵州箩箩旁边电话:65931078这里的日昌已不再是原来的日昌,开张没几个月真正的日昌老板就被赶走了;平安大街上新开了一家不知道和老店有没有关系,去的话注意看帐单,经常多收钱)
6、东四7条东口向胡同内走100米,"朱家菜"味道不错,非常家常菜,好吃便宜!适合饿了的时候去!
7、东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒!
8、丰年灌肠:(老字号了,但不是特别出名。在东四明星斜对面)只卖灌肠、肉饼和粥。里面很陈旧,像是多年没有装修,但却不因店面不好而抹杀了灌肠的美味。那里的灌肠煎得外酥里嫩,一口下去,能听见"卡"的一响,但里面还是软的。浇上蒜汁,味道更好;门丁肉饼也很好吃。饼里油汁很多,不知情的人往往狠咬一下汤汁便飞溅出来,弄得满身都是。提示:客流比较多,有时要等位子。人均消费标准5~10元左右。
9、JAZZ-YA:( 在三里屯酒吧街, 从工行对面的小胡同进去就到, 也叫做牛屋。有人很烦感它的破烂. 有全北京最全的日文漫画书. )各种日式拉面很好, 牛扒, 意大利面和金枪鱼面包很好, 有北京最好吃的CHEESE CAKE(要吃方块那种的), 建议点芋头泥拌金枪鱼, 炒银杏, 丘比烤土豆, 泡菜等. 这里的柠檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不错.
10、三里屯安吉儿餐厅:(三里屯酒吧街北段路西)
首选的意大利餐食所,真的好吃又便宜。意大利特色面食花色品种丰富,价格均在20-30元之间。份量足,味道好!哦,这里还全天提供免费的"沙拉吧",包括:生菜、西红柿、黄瓜、甜玉米、青椒、洋葱等常见沙拉配料,配有蛋黄酱、油醋、千岛等调味汁。意大利著名甜品"提拉米苏"也很地道。30元/块的价格比起主菜似乎有些不爽,但味道纯正,真材实料,尝鲜您是来对了!
11、东四十条那个同志和,剁椒鱼头,最好吃!个人认为是全北京最好吃的!!烟笋炒腊肉,要嘱咐加点干辣椒,很下饭!还有砂锅鱼杂。
12、三个贵州人:(贵友路口向北路东第二个口再向东右手边,65074761)推荐:芹菜炒牛肉沫,以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成,鲜辣美味;苗家鸭:明炉,应属药膳却无药味,秋冬进补之选,鲜;青椒烩土豆:适合怕竦的DX,土豆烩得极烂,宜用勺;香肠排胄:将排骨灌进肠衣后熏制而成,又香又劲道还不费牙,一定要试, 卖38块钱,米豆腐比不上湖南的,但还是好吃,推荐啊!再严重说一下那里的糍粑辣子鸡也怒好。还有酸汤鱼, 炒鸡杂, 但一定别吃什么年糕, 巨难吃无比. 主食可以吃牛肉汤粉, 非常鲜美. 如果吃得惯, 可以点凉拌的鱼腥草吃.(个人认为比较适合小资去吃,北方糙哥未必觉得痛快)
13、醉三江:(北面从酒吧街南街进来右手边,南边从东大桥斜街进去左手边)推荐,黄豆焖鸡干锅:其实是辣火锅,主料是黄豆焖鸡块,香竦扑鼻,涮以豆腐、白菜等(有食肉兽喜欢涮肥肠),直至汤渐渐靠干,一个字:太香了;三椒土豆泥:土豆泥搀入青、红、白椒,香糯;牛肉粉:据贵州籍的朋友说此粉堪与贵州乡村真味相比,不太辣。(12、13两家均为多年前在圆明园混过的艺术家开的,前者是两个油画家和一个雕塑家开的,后者是诗人开的。所以各位俗人DX在此看到若干神头怪面的文艺老中青年应不足为怪。)
14、朝阳门,向南,二环外,富华大厦,东侧,胡同(东西走向)向东20米,在胡同北侧,有一小门脸,红色,名字忘了,专做肥肠,各种味道,非常棒!
15、朝阳华堂对面小街里的烤串,小腰绝了;
16、朝阳门华普地下,到家尝有个什么老妈的小滩(忘记全名了),那的合勒面一绝!8元,价还行。
17、华美饭庄的狮子头:(朝阳路上的八里庄,离华堂还有一站地,雪银大厦旁边的)那里的狮子头分大份、小份,四个人以内点小份就OK了,肯定够吃。这里的狮子头每个都被分成两半,每一半都各有半个鸭蛋黄!!在盘子里一摆,红红黄黄,香而不腻,好吃好吃啊!华美有两家店,是挨着开的,但好像老板是同一个人,主要就是家常菜,有烤鸭之类的。菜价还可以吧。还有烤串!味儿还行!
18、慈云寺附近馆子:朝阳路上慈云寺桥以西,红庙路口以东的馆子;老北京菜馆,齐天楼,慈云饺子馆,敦煌菜馆味道和水准都很平常,华商大厦对面的两家川菜馆味道还可以,其中标华的榄菜肉碎炒豆角是吾一爱。华商大厦里的楚天情是原来湘鄂情改的。这里推荐一下新静粤菜馆和紫光园;新静褒汤,鱼翅和小炒真正的美味,有许多中华名菜,价格略微贵点。紫光园装修后给人感觉更好了,推荐元爆散丹, 河间爆肉,孜盐羊肉还有炒疙瘩,很多人吃烤鸭 不知道味道如何。新静边上有一家叫精洁的菜馆看着挺好的,实际菜的味道让人不敢恭违。另外推进牛肉拉面馆拉面和小碗牛肉真是一绝, 自认为比甘家口上过电视的老刘家强很多。 延静里中街内有一家和众烧烤小料是十分另人回味, 值得一品
19、工人体育馆北门正对马路的北边有个"味正园"韩国烧烤,无烟碳烤味道绝好,便宜实惠,(两人吃好在50元左右,可吃到2-3种烤肉!)
20、金山城重庆菜馆:(燕莎凯宾斯基饭店对面)
川北凉粉,没的说了,火辣、鲜香,不擅吃辣的朋友请勿轻易尝试。这里的干煸四季豆、水煮猪脑(黄喉)也值得一提,四川特色小吃品种也不少,就不详述了。
21、成都傻儿火锅(东四环红领巾桥西北角,电话:65069220)长年免费供应瓶装啤酒。扎啤1.5元一扎。也不知是免费啤酒的效应,还是店主真的经营有道,总之,这里自开业伊始,每天宾客迎门,从冬到夏,实在是每日热火朝天。其他没啥特别的,锅底一律18,羊肉、牛肉一律5元/盘,至于推荐的鱿鱼就算了吧,也是五元/盘,水发的,没味道。顺便提一句,涮四川火锅建议您最好选配香油油碟,香油可以减辣、润肠、败火……注意,如果你不想忍受饥饿与耐心的双重挑战,建议提前电话预定:65069220。这里的单间很普通,价钱一样,没有消费限制,只是比吵吵嚷嚷的大厅吃得踏实。
22、就在水锥丁字路口的西北,有一串子小饭馆,这个饭馆很醒目,红色的"杨凌陕西面馆"。里头的陕西面食有几十种,地方特色较浓。红方桌,红板凳,就是地方小了点儿。我到目前为止只吃了蒜蘸面和酸汤水饺,计划下一次去吃岐山哨子面。油泼扯面看上去也很诱人。
23、三湘四水:在莱太附近的食街,从南向北行,先看见的是上岛咖啡,再向南边一段路一家叫丝路驿站的新疆菜北边就是一个入口,进去右手一家rib菜,走几步左拐是一个很宽的封闭型的食街,两边分别坐落着什么真锅、红京鱼、三湘四水。简评,凉菜鸭脖子:值得一吃,似乎是烤过,用来下酒或者消磨时间挺好,更适合买回家慢慢啃;坩埚滑子菇5*: 锅底铺了山药,上面盖着满满的滑子菇,两个东东吃起来都是爽脆的,不过点着火时间长了山药就开始面了,个人喜好不同,爱吃脆的可以建议服务员早些灭火, 其实里面没什么汤可煮的。滑子菇很鲜,辣味是越烧辣,推荐! 白辣椒炒鸡杂白4*: 好吃, 白辣椒有点象野山椒, 但不怎么辣;腊肉猪血丸子5*: 好吃,猪血切成片了, 没有丸子形状;茄子煲4*: 就是挺好吃的;剁椒蒸芋头3*: 也挺好,剁椒搁得不多所以并不辣(不推荐的:石灰蒸蛋、莲藕龙骨汤、瓦罐黄豆猪手汤、剁椒鱼头,最失败的是酸辣米粉。 )
这里竞争十分激烈,经常在促销打价格战,老5折、100送50什么的
24、潮洲牛肉丸:在北京的,也就这家不错,长虹桥边,农业部旁边,值得推荐的是炸腐竹,干炒牛河。汤鲜,牛肉丸绝对劲道!
25、云南驻京办事处云腾宾馆那里的云南菜地道,就在东便门旁边,那气锅鸡的味道,没的说;豆米炒云腿,嫩绿的蚕豆散发着清新的香味,云腿切成小小的丁极有嚼头.
clytze 2008-8-5 16:03
最新版北京便宜好吃的小吃2
26、望京的咸亨酒店茴香豆:到底是看家菜,味道较当地当然是要逊上一筹,不过在北京能吃到这个口味的是比较满足了。
糟凤爪:不错,很好吃,得到了一致好评。凤爪不硬不烂,糟卤味也透彻。腌笃笋:一个沙锅里,有鲜笋有肉片。笋好吃、肉也好吃,汤清清白白地,融入了笋的鲜,肉的香,好喝。 宁式鳝丝:用一些韭菜和冬笋丝炒的,觉得比响油鳝糊要清爽,没那么油腻。是甜咸味的,典型的江浙菜系。干菜烤河虾:甜咸口味,鲜河虾。河虾的鲜红色映衬着干菜的褐色,先从色泽上养眼。但可能是河虾的须须太多,吃起来费事麻烦,味道不错。汤菜饭:忘了它菜谱上写的那个名字了,俺自己就给它起了这个挺形象的名字。总之,一个大盅里,有青菜有汤还有饭,还有还有,就是味道很不错。
密制排骨:感觉也是一般偏上。主要是密制的卤不够好,用的番茄酱,好象还和了些面粉,原料排骨有些过硬。最外层裹了些芝麻倒增加了些许味道。 不推荐的!!!咸香花生:个人觉得味道一般,看它家菜谱上的介绍,这道小菜是咸甜口味的,本想着是不是类似于"江南人家"里的话梅花生米的味道那般奶油咸甜味的,结果一尝,虽也有部分茴香大料的香气,但大抵还是个咸味,而且明显是用高压锅高产出快速出锅的。味道如它的做功一般仓促了事。白鲞蒸嫩鸡:个人感觉一般。说不上很好。白鲞鱼香不能完全与鸡的鲜嫩融合。工艺不过关。 抛饼:这个东东想必都是为了流行和迎合而设的,反正也不是江浙特色,不点也罢。
27、芝麻花:(具体地址:德外祁家豁子华严里,北京第一社会福利院对面电话:62007022,去的时候,马甸桥往北,健德桥红绿灯往北,看见路东边一个胡同,旁边是一个很高的新的住宅楼,进去走着,右手边就有芝麻花!)就是一个小饭馆。好吃不贵,绝对的典型! 最经典的几道特色菜:豆腐丝:特殊的调味汁,略带甜味,加上点醋,加上点那里的辣椒油(多放点没关系,不是很辣),真的绝了!每次去必吃,有时候吃两盘!晚去了就没有了!价格不贵,好像是2.8元;罐闷羊肉:肉很嫩,很烂,加上胡萝卜和洋葱,味道鲜美,汤很好喝。曾经一次把肉打包回去给狗狗吃,回家了,虽然凉了,但是特别香,我都馋了,差点跟狗抢!而且不贵,好像是18元;贵州鸡片:鸡肉片很嫩,味道很好吃,甜的,有点像酱爆的感觉,但是不是很一样!确实不错,12.8元;孜然鸡丁:很特别的做法,外面都是孜然羊肉,很少看见孜然鸡丁,孜然味很重,好吃!下面是香菜,可以就着吃;雀皮肘子,吃的爽;扒羊腿;宫爆土豆丁;鱼香肝尖;土豆饼,甜而不腻!红豆粥也不错(黄花鱼感觉不怎么样,鸡蛋西红柿面不好吃,炸酱的放点醋来点蒜还行!)还有大麦茶,好喝!2004年初去,发现新上了,毛血旺、羊杂汤,颜色诱人!以后去试试!两个人也就20-30多块钱,很饱!地不大,好象就一两个单间人很多,早去,要不就晚去,经常8点还要等!
28、在55路线上有个四环市场,那的花生米有一种……说不上是什么一道菜的味道,我朋友说是回锅肉(有一点像),10元3斤,绝好吃。
29、正宗的西安风味面食:祁家豁子55路总站,下车就是,跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿,尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了,要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。
30、安定门羊肉串。
就在安定门桥附近,正对着前门的那条大马路的边上,一个小小的电烤羊肉串的摊儿,原来1块6一串,看着比拍的扁扁的长长的那种小,但其实肉厚,很实惠,后来马路对面也开了一家1块一串,他们家就改成1块了,比原来小了点儿。关键肉好味香,肉是7成瘦3成肥,提前腌制入味三分,烤出来瘦肉嫩(不象有的羊肉串嚼不烂),肥肉入口即化余香回味无穷。别看这个小摊儿,十多年了,我朋友高中就从那吃。就在马路牙子上放几把小板凳,回回去的时候都坐满人,还有若干站着的,一边吃一边等,吃完了这四串新的又烤出来了,每次我还要一瓶北冰洋,吃着滋滋冒油的羊肉串喝着冰冰凉的北冰洋~~痛快!
31、瑜家火锅,渔阳饭店元太祖往北200米路西,三巴汤自助,29元/人,锅底20.00(MAYBE),味道极美妙,人多合适。是男人的加油站;女人的美容院!
32、外馆斜街,花诚酒家的水煮鱼棒极了,辣嘴不辣喉咙!香,18元儿一斤!
33、坛根院食坊:(地坛东门外,售票处北侧,小路上的人力洋车免费把您接入)
京派餐厅的代表。不小的院落里,红灯高挂,高檐敞窗。屋门口的老爷子,着棉布大褂抱拳相迎。豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜团子,王致和的臭豆腐就窝头,老北京的家常吃食应该算是全了。青花粗瓷茶碗里,满是老北京热闹兴隆的精气神儿。这里每晚7:30都有京剧、杂耍、相声等曲艺表演,来这儿主要是看个热闹,体验一下热闹的京味文化。
34、"香妃"新疆饭馆:在和平西街,从三环上进去,一直往南走,过大约两三个路口,在右手边,那里的烤串好香,是我吃过最好的。
35、"渝乡人家":那是俺吃过的最好的川菜馆啦!那的老板很传奇,是个摄影家,店里的所有照片都是他拍的!老板娘是个四川妹子,所以店里的菜菜都特别正宗!布置也很有特色,与众不同!一共有五处店,北小街豁口往北走路西,是它最早的店面,开了足有七、八年,是所有店里最便宜的,味道也不差;三元桥店,就在三环上,在那个把人关在监狱里吃东北菜的饭店的边上,没去过不敢妄加评论;朝阳门店在"钱柜"楼上,布置比较精致,价钱巨贵!不过很适合商务宴请啊!其他百盛店、丽都店都是新开的。菜以北小街店为例:(只推荐去这里)好吃的有口水鸡、水煮鱼、粉蒸肉、酸菜炒鸡蛋、等等,豆沙锅饼和豆花也很不错!像其他的菜,什么鱼香肉丝、宫保鸡丁这些普通菜就不用说了!一个口水鸡15元,几乎是半只整鸡,浇上红红香香的特制辣酱,吃起来麻麻的,辣辣的,嘴唇都好象肿起来了,就是停不下嘴,还有一种是两吃的,就是两种酱,价钱一样,但我只要过一次,还是爱那种辣的过瘾的感觉!而在其他店例如朝阳门吧,这个菜要30多,量只有这的1/3吧!豆沙锅饼是小吃,端上来一个大盘子,平铺着切成"牙儿"的饼,估计是炸的,每块都像充了气似的鼓鼓的,豆沙的香味早就传过来了,咬上 一口,皮被炸的微微有点脆,很有咬头,馅是滑滑的,刚到嘴里就要化了!吃完了一桌川菜,来一道这样温柔的点心是再合适不过了!最遗憾的是他以前有一道菜叫水煮猪蹄,那味道……不过现在没了。另外再说一句,它的辣椒都是从四川运来的,吸收了巴蜀大地的精华,味道是辣中带香,屡吃不厌,和北方产的"傻辣傻辣"完全不同!
36、在交大东路上,路北有棵大杨树,大杨树的斜对面有家专修小面的店子,那店子的旁边有一家(在马路东边,很不显眼,就在闻观尝茶艺馆的北边17米 )很简陋的小店,那里的牛肉丸火锅也还可以噢,而且还便宜噢,有肉丸,有筋丸,有牛腩,有牛肚,有肠子,有简燕……
37、在平安里路口往南100米路东华天饮食集团的店,刀削面一绝,面滑溜津道,卤品种丰富,且有大小碗之分:小3块,大4块。炒菜也地道,宫爆鸡丁、鱼等味道都很正。
38、陕西大刀记大米凉皮(陕西小吃)西城区平安里路口东南桂香村食品店旁门脸
这里的凉皮2.5元/份,有别于小麦面蒸的酿皮。用大米面做的面皮白净、透亮,调料也不是常见的麻酱口。尤其是辣椒油实乃最最关键。这里的凉皮倍受推崇,主要是辣椒油--红亮鲜香, 您尽管往多了放, 绝没有火烧火燎的焦燥, 就是香啊!
39、平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆"竹笋情",风味独特,进得门去先让你课瓜子,是那种最土制的瓜子,从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种,一开始我还懒得磕,后来就停不了嘴;当然菜色也好,瓦片蒸腊肉、香肠(可以各来半份),竹笋菜,尤其笋干鸡汤,不赖。爱辣的同志不仿去尝尝,价格算合理吧。
40、老杨家灌汤包:开在平安里路口向南50米路东。
若说灌汤包,应以贾家汤包为最,这是"老杨家"与"贾二汤包"合办,以经营牛、羊肉汤包为主。此店汤包皮薄,馅却不很大,里面主要是汤汁。轻轻夹起,咬开一个小口,吮其汤汁,汤的甘鲜流入口中,滑而不肥,香且不腻,很是可口。提示:人均消费水平:10~20元左右 清真
clytze 2008-8-5 16:04
最新版北京便宜好吃的小吃3
41、"宝琴"傣族菜馆:魏公村民族大学后面,韦伯豪家园门前,正宗在北京可以排在前几名了。香茅草烤鱼,外焦里嫩,香死了!凉拌三丝,爽口,吃完免费再加菜;油鸡枞,没说得;气锅鸡当然不用说了,傣家的和昆明的不太一样,做法一样,味道上稍有不同;尖椒火腿也不错,是云腿啦,但要看你吃不吃的惯,有人说是臭的,不过这才是云腿本来的味道;还有红三剁和黑三剁;炸乳扇,和大理的也不太一样,是傣家的,最好多要一碟糖,趁热沾着吃;还有土豆球也不错;主食要尝尝凉米线,酸菜肉末炒饭,炒饵块(这道菜傣家的不如昆明的),菠萝饭是爱吃水果人的好选择,过桥米线我觉得一般,不吃也罢。一定要尝尝店家的米酒,冰镇的,特好喝,不上头。还有酸角汁(不是酸枣),最近新换的牌子的比以前甜,以前幸福牌的好喝。对了,送的小菜好吃,吃完了可以问阿姨再要。
42、甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店,吃完终生难忘
43、甘家口百货商场斜对面有个华夏银行,从旁边小胡同进去,走大约5分钟看见一空场,靠右边见到星月斋!冬天吃涮肉两人不到50元,特色是爆肚,烧饼夹肉,巨棒巨便宜
44、甘家口路口,东西走向方向,向西50米左右,路北(钓鱼台北门 往西斜),名字从没记过,牛肉拉面、凉面(夏季供应)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!已经10多年了,净是回头客。
45、廖记肉串:花园村老虎庙路南的胡同里就是京颐商场那边,五毛一个,小腰子最好,条子炒片炒饼都不错;
46、特好吃的鸡蛋灌饼,翠微大厦的西边那条马路往北走,第一个十字路口,路东,那家还有各式的煎饼种类丰富,不同于街边煎饼车上的那种,真的太棒了,我们老去那吃,每次去都排队,还有旁边的成都小吃也不错,还不贵!
47、新疆塔里木餐厅:翠微大厦旁边,串串和炒片--那里真地道呀,不知道为什么那里的羊肉就特香,可是看起来不那么干净的
48、万寿路地铁口向北走10分钟,路东有个圆明华饭馆,水煮黄蜡丁,香;
49、最便宜的正宗川菜 :万寿路石槽,是军队办的,环境不错,服务一般,不用排队,未来能成为热门馆子.主要特点就是便宜和味道不错.水煮鱼 18一斤 味道比沸腾鱼香的差点有限,用料却不差,香辣蟹 38一斤 这东西味道没什么差别,酱大骨 10一盘 给7块大骨头,跟小山似的,大部分炒菜6元一盘,正宗的很,米饭免费,另外,吃100送40,不过想吃到100真难啊,我们连去吃了三天,第一次我们四个壮汉为凑数只好再叫一条水煮鱼.后面几次就不敢要那40元的赠券了.
50、毛氏XX火锅:万寿路口向南,一直走,一发现堵车很严重,就要左转了,顺着堵车的源头摸进一条胡同,再走上110米就到了,在右手边,不起眼啊,不要走过了。很不起眼的小门面,里面环境挺不错,吃的人非常多,经常要等座,不过大家吃完都认为非常值.锅底免费 有三种选择,都非常正宗,上好的鸡汤熬制而成,很鲜滑,辣的也够劲! 羊肉6元一盘 不要误会,不是傻儿那种老肉,是上肉,用筷子一抖就散,入口一级粮食酒免费 这东西可一定要尝尝,是东北产的土制白药,口感微甜,不是市面上的白酒,都是勾兑的,茅台都不例外.这酒可是纯原浆啊,那怕是很差的。啤酒1.5一瓶。对了,还要叫上一盘那里的宽粉条,那东西不知道是怎么做的,象羊肉一样久煮不烂,很劲道.
51、蜀?轩:中关村大厦二层(海淀医院隔壁) ,高档精明的环境,居然不贵,精致且好吃.推荐:酸辣橛粉,冷锅鱼(4,水煮鱼(3,青菜钵,芽菜角,豆面稀饭,水煮肥牛,芋儿青菜,酥玉米粒...
52、“鄱阳湖”位于蓟门饭店南边大概100米,就在路边(在马路的西侧),挺大的一家餐馆,有几样特色菜,“井冈山烟笋烧肉”(大概意思啊),用烟熏过的竹笋和肉肉烧的,那里面的笋,看着黑乎乎的,口感味道都是让人难忘的,只是感觉两次去吃的味道不甚一致;还有鄱阳湖的特产藜蒿,好象有蜡肉炒的,也可以是熏干素炒的,脆嫩色鲜;还有一道鱼,偶们点是卢鱼,菜名忘记了,菜上来是鱼身上有好多的碎辣椒,还带咸味,我估计用那个辣椒拌米饭一定是绝了。凉菜还有个什么蹄筋,挺劲道的。只记得那个井冈山烟笋烧肉是18。别点太贵的,5、6人有200多大洋就够了。
53、蓟门小区里有一个地方叫"独当一面",里面有种鸡腿饭,整只的鸡腿,油菜,西红柿还有一个煎蛋,爽
54、"马华拉面"的大盘鸡:(一定要是双安商场对面电影院旁的那家)连锁店如今到处可见,这里主要向您介绍一款特色菜--大盘鸡。这菜分大小份,光小份就有半只鸡。配料里还有土豆、青椒、甜红椒等等,拌上寸余宽的拉条子,菜肉面全有了,一小份足够2-3人分食。这里装修也不错,不同于其他面馆,有个不小的角落装修风格让人一下想起仙踪林。该店还经营牛肉拉面、炒面片、烤玉米、烤肉串及各式西部小菜。
55、大觉寺的糯米藕北京一绝……这是货真价贵的一绝哟!吃了他那的,别处的就觉得根本没法吃了。
56、"马记烧饼铺":(颐和园北宫门往西的一条路,通向青龙桥大桥)那里的烧饼夹肉3块一个,味道棒极了!还有杂碎汤,如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。随便喝。现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里~~这家店上过《北京晚报》。
57、以前被誉为最适合情侣的“维蓝西餐BAR”:(中关村科贸电子城 (海龙对面) 数字物流港 (科贸北侧) 一层最东北头,如果看到一个"华宴"的大招牌,一直往里(东)走就可以了.停车比较方便. 电话 8253-5055/6。原来在西苑,著名的小资据点,2004年4月底拆迁过来后,价格涨了些,服务很好, 比老莫好得多.)汤是热的,很好,牛排做的不错,有一种羊排也非常好吃,最喜欢奶油烤杂拌,但由于现烤所以一般是最后上,那时已经被其他的东西腻饱了,所以这是个矛盾啊。总体来讲属于性能价格比比较高的那类俄式餐厅,老板是个带眼镜老者,餐厅里有他的照片,给中央领导人做过饭,挺有名的。
周末有自助, 男士68/位, 女士58/位. 自助包括: 汤四种: 红菜, 蘑菇, 南瓜和鸡丝清汤. 强烈推荐一下南瓜汤. 红菜汤觉得比较甜, 不如老莫的好喝. 冷菜里面除了沙拉和肠, 还有扇贝和蚝. 还是喜欢土豆沙拉.
热的主要是各种肉: 带骨猪排, 猪肉卷, 黑椒牛排, 红烩牛肉, 咖喱牛肉, 烤羊腿 (味道不坏, 但我还是觉得没咱们西部人民做的好吃), 橙汁鸡胸, 煎鲈鱼, 煎生蚝, 奶油烤杂拌等, 还有素菜, 炒饭, 面条.
甜点若干种, 面包若干种. 尝了几种点心觉得不错, 记得原来维兰没什么甜点的, 进步了.水果.软饮.
58、"贵州家乡鹅":(三环联想桥下向南走几百米,马路东就是西直门店!路上经过小土豆,香辣蟹,小背楼,就是了;圆明园店是在清华西门接着往北,圆明园东门口.挺大的牌子,好找! 开车从中关村向北,过清华西门再向北。过五环,不到体院过小清河桥左转,在京鸭梨门口右转,走十米调头。在过街天桥前出口出来,走辅路。二百米就到了。 强烈建议去圆明园那里的! )就点鹅头,最好吃了,其他鹅的东西就算了,比起鹅头简直没法吃.怪卤花生不怕辣可以点,很好吃.蜂窝玉米是甜食,女孩子比较喜欢,但偏甜和偏油一些!土豆泥也还可以,其他的点点蘑姑吧!
59、蜀都红:海淀区长春桥路,行政学院外墙南,大楼地下一层.便宜味正好吃实惠量大.盘大,两人一个菜撑死.送豆浆,泡菜,炸花生米. 鱼腥草(叶子),折耳根(根),咸烧白,锡纸豆腐,水煮鱼(味正),毛血旺(味正料足),天目湖鱼头汤(5大盆!羊锅汤....
60、宋一锅--川味大汤锅:地址:海淀知春路46号厦门商务会馆一层(大运村对面)特点:锅大、实惠;红焖肘子锅28元,里面有一斤豆泡,一斤土豆,大肘棒2个(当然肉是去薄了的)特别推荐滋补大套锅,里面有鸡,有肥肠,有肘子,有菜,38一锅;还有羊蝎子锅也是28 特值特香
61、三姐家常菜:(恩济里西街,阜成路往西,定慧寺十字路口往北。八里庄路口西北角。)不错的云南菜,里面的云南米线非常正宗,好像是鸡汤,反正非常鲜,吃了也不口渴。另外其他比如坡脚杂菜和白果云腿很适合口味较清淡的人。象云南毛血旺、酸笋炒牛肉等很下饭,免费给瓜子吃,还免费给云南茶,没喝过的可以尝尝。
62、塞北香驴城:在蓝靛场往北昆玉河西侧味道相当不错!一锅香喷喷的驴肉端上来,光看看就让你有食欲!垫底的冬瓜更是经典!经过驴肉汤的滋润,其味道刚好与驴肉互补!还有几样不错的小菜,最喜欢的是驴板肠!强烈推荐!不过那里的装潢实在不敢恭维!您要是吃服务的主,那里一定让您失望!
63、楚乡居:紧临上面的塞北香驴城以炒菜为主。那里有一种叫米靶的点心,是用大米磨细制成的,饼状、白色,有一点透明,糯软香甜,中间烤得格外香,趁热吃味道很好;其次便是一道鱼菜,名字记不清了,只记得小姐最先端上一碟生鱼片,其次是6种小料,最后上了一碗滚烫的热油。然后将生鱼片迅速倒如热油中,油花翻滚,鱼便熟了,不是炸鱼。由于浸在油里,所以吃起来口感滑嫩,也很鲜美,类似水煮鱼,但不辣,按个人口味点着6中小料,很是好吃;听吃过的人说这里的武汉的名小吃的热干面比较正宗,提示:人均消费标准20~30左右
64、塞上香驴:位于天通苑正门向北100米路西(803 847 358支等公共汽车皆到)羊羯子火锅。一盆冒着热气的火锅一上来,使人眼前一亮,红汤中(非辣汤)煮着堆成小山似的羊羯子,单一小锅就足够四个人的食量。肉嫩汤肥,浓郁满口,且不油腻。吃完表面上的肉,再吸食骨头里面的髓,那中香甜的味道和软韧的口感是无法用语言表示的;河间的驴肉烧饼非常有名,这里即宴席主要以驴为主,自然少不了驴肉烧饼。该店专门聘请了河间的大厨烧制驴肉烧饼,果然名不虚传,烧饼外皮金黄、酥脆,中间开了个大口子,就仿佛在对人笑,里面夹满了酱驴肉,但决不是市场上一味死咸的那种肉。拿在手里,松脆的饼皮略脱落了一点,露出里面洁白的饼心,软软的,单从视觉上看就很诱人。吃在嘴里,驴肉瘦而不柴,肥而不腻,那肥肉是透明的,接近冻状,令人吃完后余香满口。提示:人均消费标准20~25元左右,驴肉烧饼3元/个,量大。
65、京海祺海鲜大酒楼(中国科技馆附近北京出版社正对的那条路里,林业局西门,电话62376951、62383459)
一家粤菜馆,装修在这周围绝对算是很不错的了。最喜欢的当然是它的价廉物美。便宜,这是没得说的了,门口就挂着海鲜特价的条幅,鲈鱼:10元,可清蒸、红烧、干煎什么的,反正鱼是小点哈,也就几两吧。“干煎鲈鱼”的做法浇的汁有点辣,还挺入味的;
“白灼基围虾”:9元半斤,说是五个人以上就能点一斤了,确实是活的,也可蒜蓉;“避风塘茄子” 12元炸的挺嫩,但不知为什么茄子微有点酸,但还是很香的;“枝竹白果猪肚煲” 16、18元?熬的汤有点乳白,清淡的,某些人把猪肚捞出来蘸基围虾的调料才觉得够咸;
“麻香鸡脯” 12元,香啊,全是芝麻的香味了,蘸的可能是沙拉酱,鸡肉也嫩呢。“金银双鱿” 16元,是用玉米条炸的两个小碗盛的,一碗是芹菜炒鱿鱼卷,一碗是炸的鸡蛋裹鱿鱼须子,你别说做的还挺花工夫呢!“蒜蓉蒸带子”就是店家用来送的,(送了三只)可蒜蓉可豉汁。这家馆子的菜量不太大,但都做的比较精致,有一张特价菜的单子,菜价都在二十以下,当然也有贵的菜,在另一个大本里。有些贝类的也很便宜,也就十几一斤吧。有个海鲜区,有几个池子可以自己去看。茶可点一壶,也可点一杯。
66、小木船火锅:(从三环安华桥向安贞桥方向,走附路,见到木偶剧院或艾德熊的路口,右拐,一直走到头,是一个有稻香村的丁字路口,东北角路东,商业银行的对面,旁边是一个现代书店)鲜毛肚和抠土鹅肠涮起来很好吃,在北京的川味火锅很少有鹅肠的,在这里也是特色菜肴.小吃的品种少,其中的麻团虽然个头比菜单上小许多,但一咬进口里,很好吃哦。价格还算可以,鸳鸯锅底20,红汤锅底28,鲜毛肚和鹅肠都是16(特色菜),其它的蔬菜也就5-6块.时常有免费的酸梅汤、啤酒什么的。
67、"旺祥元" 以岭南农家菜主打,潘家园桥北过街桥东。感觉是粤菜家常。味道较日昌个人感觉胜出一筹,价格比日昌也更公道。避风塘中虾、咸鱼排骨煲仔饭、白菜心拌蛰皮和茶树菇煲土鸡比较棒。
68、方庄的蜀峰楼,就是一四川农村家常便饭, 好吃便宜:一级棒的红薯饼;回锅肉才10块钱还一大盘子;还有炒新鲜的豌豆, 不是罐头的,是新鲜的麻婆豆腐不够麻也不够辣但是好吃, 入味;酸辣汤, 暖和;凉菜的花生和泡椒凤爪和好吃。
69、刚记广州海鲜(广式海鲜)TEL:67883988;北工大西门所在的那条街,平乐园路口东南角。
很正宗的广州菜,排档式经营。甭担心买单时心惊肉跳:大连鲍28/只,扇贝3元/只,基围虾38/斤,俩人饱餐一顿下来,百十块钱解决问题,要不怎么说是排档呢!方庄家乐福对面也有一间,是总店。
clytze 2008-8-5 16:04
最新版北京好吃便宜的小吃4
70、赣南饭店:在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点),只是一个比较小的饭馆,但里面的赣菜一绝,而且特别便宜,四、五个人吃饭点小炒鱼,酸菜肚尖,三杯鸡,炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京,就沿街,非常好找。可以去试试。
71、宣武门,过了SOGO向南一公里,路西,有个小的牛肉拉面店
72、大理驻京办的“蝴蝶泉”:(西单商场马路对面的电信大楼后面胡同里,路上会路过西城区文化馆,总机:66157755,总台:66156584)凉拌薄荷、云南腐乳拌白米饭就着黑三剁、跺椒臭豆腐、炒饵块(向爱吃炒年糕的隆重推荐这个) 酸木瓜炖鲫鱼,很好吃,大约每人30左右吧,
73、麻辣诱惑:就在菜百的对面,马路北,很大的招牌,非常显眼。(自2003年他们做广告后,质量下降)
水煮鲶鱼: 味道真的不错,个人认为比沸腾鱼乡的好吃,不是很辣,但是滋味入的很足。金珠蹄: 味道很好,上来一会就被消灭的光光的,肉墩的很烂,入味。蟹黄豆腐: 恩。。。滋味好,尤其对于要减肥的人来说,又清淡!糯米鸭:是不是沸腾鱼乡里也有这个菜的?想不出来了,但是味道挺好土豆泥:他做的是咸鲜口的,可以主动要求做成番茄酱的,好吃,就是油太大了; 芋儿鸡:芋头好吃,呵呵;
毛血旺:内容极其丰富,不过好像有点那种味道,最后没有吃完。
74、三个亭:在白云观附近的重庆火锅。比老妈强多了,汤底够味儿,价儿便宜,鸳鸯锅底15,素菜3块,5块,肉一般是10块一盘,红汤煮海带、冻豆腐,白汤煮萝卜都好吃啊,炸火烧又大又香,一块钱一个,我和家长一般再FB,60块钱也打住了。
75、乔家大院:(顺长安街的路北侧走,过南礼士路口,再往前走半站地左右,有一条胡同,胡同口上左侧有一工商银行,进胡同50米,有很大招牌,现在叫“西北”什么什么,乔家大院的招牌并不显眼,就是。在永定路上,五一小学隔壁也有一家)
山西风味,强烈推荐他的烤羊排,真是烤出来的,香~~,28一份好大一块,栲姥姥也还不错吧,10块一笼。
76、靛厂新村的“香四海”川味馆:(六里桥向西,乘4路、854路汽车能直达,电话是88246950)在那么一溜小餐馆之中,居然有装修的如此雅致脱俗的地方,看上去干净卫生(应该能一眼看到青瓦的屋檐)。“川北凉粉”、“麻婆豆腐”,“回锅肉”、“水煮牛肉”及素菜“鱼香茄丝”,老板极力推荐的主打菜系,“砂锅肥肠”和“云豆猪手煲”嗨!那个麻辣,那个鲜香,又叫人平添几分回味,(据说他们的原材料全是从四川托运过来的!)最值得回味的是小店老板免费送上的“热可乐”,是可乐加上大枣,枸杞加热熬制而成的,既香甜爽口又温热暖心,真的是麻辣之后的好选择啊!五人,加上主食(南瓜羹、米饭)、啤酒,共110元
77、“乡间民肴”(在朝阳路上,正确的说是在杨闸环岛往西1.5公里左右路南,门前有个木头水车的就是)
湘菜馆子,味道很地道的.
1.米汤青菜煲:就是那种把青菜切地碎碎的和米汤一起煲,非常好吃没的说
2.湘西酱板鸭:是个凉菜,非常辣!辣的嘴巴都疼!但是真香!好象放了不少香料煨过,非常入味,但是非常有咬头.爱吃鸭脖子的肯定也好这口.不过提醒一下,这道菜不是一般的辣.不太能吃辣的同志要谨慎啊.
3.乡间小炒肉:最好吃的小炒肉,和盛菜的青花小瓷碗相得益彰.肉香,肥瘦相当,口感是微微的焦脆,香不可言.
4.豆酱:调味料很香,不是传统的醋蒜,还点缀了香菜,爽口的凉菜.
5.剁椒鲽鱼头:香浓馥郁,还体贴地送一小盘荞麦凉面,可以在吃完鱼头后拌着剩下的汤汁把盘子扫干净.
6.红烧米豆腐:不说了,大家都知道米豆腐好吃哈.
7.玉米烧小排:爱吃肉的人都爱吃的菜.
78、莫斯科餐厅 雅宝路口上。日坛公园西南角正对着的一个餐厅,和北展的老莫名字有些象,不过两码事!还有一个分店也不远。你要证实一下就问他们是不是附近去年开了一个分店。)里面有楼梯上二层,是酒吧那种格局,二层有栏杆可以看到一层,在一层靠近二层的地方挂着电视,是卫星传送的俄国电视节目。大厅对着门的方向有一排火车座样式的,而中央是散放的方桌,进门有个影壁,绕过影壁才能看到服务台,曲曲折折的。是俄罗斯厨子,正点! 特色俄罗斯饺子有土豆馅、奶油或者乳酪味道的,好吃。鱼子酱非常鲜美。价格不贵,似乎跟中档中餐差不多,比必胜客实惠多了。同样的钱,在必胜客根本就吃不饱。某同志说,三个人要了鱼子酱,才140左右。总的说来应该比中餐要稍微贵一点,如果想特别丰盛的话。只要吃到牛排,价格就上去了(好象是30多一份)。中国人根本吃不完一份牛排。两个人要一份就可以了。汤有很多种。10几块一份。喝茶也可以。关于“俄罗斯饺子”,如果还要别的菜,又没有特别能吃的人,5个人吃3份就差不多了(如果都是女生,两份足够了,因为里面很多奶油,很饱人)。每份都有十多个饺子。一个半大陶瓷钵盖着盖。沙拉:有一种是带鱼粒的,只是鲜鱼用盐腌过,有人可能吃不惯。 还有一种是鸡蛋跟什么什么的,品种有若干。都10几块钱一份。香肠类,要一份面包配着吃,面包是中等芒果的大小,一份大概4、5个建议:边吃边上菜,不要一次要很多。更不要什么都每个人一份。吃不掉的。如果不是很要紧的朋友,就不用去了,万一有谁不适应,倒落了不是。自己以后跟亲密友人同去,当然更有情调了。但是如果是自己家里人,我认为值得去品尝一下的,跟法式意式都不同。俄罗斯风味更清淡些,也不喜欢用过多番茄调料。喜欢他的大咧巴沾酸奶油
79、卓记米粉:就在红楼影院那条东西向马路往西顶到头的位置。紧接着在巴黎婚纱灯火通明的店堂北边的梅园附近。卓记沿马路的门脸很小,只有两扇门那么宽,一块小小的白牌子挂在上方。
--三鲜米粉煲大约海碗那么大一煲,有海参、鱿鱼、鸡丝、腐竹、黄牙菜,再加上白白的米粉和鲜鲜的鸡汤,很清淡鲜美。我们分而食之,吃了个精光。一煲10元。--鸡肉炒米粉据小姐说点的人最多,我们要的是微辣的,但也够辣的。就是芹菜炒鸡肉,然后再炒米粉,这道菜我感觉较比普通,就是一个字辣。小碗的5.5。
总结:两人也就花20出头,这地方若路过时作为小吃尝尝尚算价廉物美,不必特意奔波而去。可以单要一碟他家的辣椒酱,不要钱,小碟里放的糊状的辣椒酱,香辣可口,还有一些肉块,看不出是什么东西做成的,这里的辣椒酱是厨师每天早上现做的,买一些特制的辣椒酱带走可没门!!